2007 Lao Cong Single Bush Lang Cai Dan Cong 1 g2011 Aged Zheng He Bai Hao Yin Zhen AAA Gr. 25 g

2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v pohoří Bu Lang 2x 100 g
Zobrazit v plné velikosti


2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v pohoří Bu Lang 2x 100 g

Cena: 1 497.00 Kč

Zeptejte se na tento produkt

Jedná se o svatební edici Long Feng Exclusive Production, produkovanou u příležitosti našeho sňatku v Pekingu. Takováto výjimečná příležitost zasluhuje také výjimečný čaj, proto jsme zakoupili zcela mimořádné Mao Cha z pohoří Bu Lang Shan.
První Mao Cha je z až 250 let starých, divoce rostoucích čajových stromů z vesnice Zheng Jia San Dui, která se nachází pouhých 15 km od Lao Ban Zhan a místní čaj se také v drtivé většině do Lao Ban Zhan vozí a zde jako Lao Ban Zhan Gu Shu Mao Cha prodává. Měli jsme možnost tento Mao Cha ochutnat s prémiovým Lao Ban Zhan Gu Shu Beeng Cha z produkce Hai Lang Hao (ročníky 2006 a 2010) a jde podle mne o naprosto srovnatelné čaje jak co se týče nezaměnitelného charakteru divoce rostoucích starých čajovníků, tak i co se týče bohatosti a charakteru chuti a dochuti. Letošní produkce tohoto Mao Cha v prvním sběru byla pouze 40 kilogramů.
Druhý Mao Cha pochází z čajové zahrady založené před 90 až 100 lety a nyní již nejméně 50 let zcela nekultivované a neudržované. Čajovníky zde rostou naprosto přirozeně, nejedná se však o stromy v pravém smyslu slova divoké. Tato „zahrada“ se nachází poblíž vesnice Jie Liang, cca 11 kilometrů od slavné vesnice Lao Man E.

2010 Long Feng Exclusive Production: Svatba Fénixe s Drakem v pohoří Bu Lang

Ženich - Drak z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Zheng Jia San Dui Xiao Beeng Cha)
Sklizeň: první jarní sklizeň (první sběr), konec února 2010
Místo: vesnice Zheng Jia San Dui, pouhých 15 km od Lao Ban Zhan (téměř veškerý místní Mao Cha je obchodován v Lao Ban Zhan jako Mao Cha pocházející přímo z Lao Ban Zhan, od kterého je podstatě nerozeznatelný)
Mao Cha: divoce rostoucí čajovníky staré až 250 let, sklízí se dlouhý a silný tips se dvěma listy. List nesmírně atraktivního vzhledu a nejvyšší možné kvality, zpracovaný zcela původním tradičním postupem (sha qing provedeno ve woku na ohni, sušení na slunci).
Lisování: ručně provedené v kamenných formách, koláček o hmotnosti 100 g
Charakteristika: suchý list typicky těžké, velmi komplexní a bohaté vůně, chuť nálevu je extrémně silná a výrazná, nesmírně bohatá a komplexní, těžší, dosti těžko uchopitelná a popsatelná jinak, než jako klasická chuť klasického pchu-eru ze starých divokých čajovníků z nejbližšího okolí Lao Ban Zhan. Typický je výrazně trpký tón (jeden ze znaků starých divokých čajovníků obecně a obzvláště pak ve zmíněné lokalitě), celkový charakter chuti ukazuje mimořádný potenciál k archivaci a zrání (k čemuž je tento čaj určen primárně, rozhodně se nejedná o čaj k okamžitému popíjení – stejně jako je tomu u všech takovýchto pchu-erů z této oblasti). V nesmírně bohaté, dynamické a ušlechtilé dochuti lze jasně rozeznat směr, kterým čaj bude vyzrávat.
Predikce zrání: jak již bylo řečeno, jedná se o čaj určený zejména k dlouhodobému zrání.
Poznámka: tento čaj je zdaleka nejlepším a nejkvalitnějším čajem, jaký jsme vám kdy v rámci Long Feng Exclusive Pchu-er Production nabídli a osobně ručím za to, že se přinejmenším plně vyrovná nejlepším produkcím Hai Lang Hao či jiných prémiových značek.

Nevěsta - Fénix z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Jie Liang Xiao Beeng Cha)

Sklizeň: první jarní sklizeň (první sběr), konec února 2010
Místo: okolí vesnice Jie Liang, cca 11 km od Lao Man E
Mao Cha: přirozeně rostoucí čajovníky staré 90 až 100 let, sklízí se dlouhý a silný tips se dvěma listy. List nesmírně atraktivního vzhledu a prvotřídní kvality, zpracovaný zcela původním tradičním postupem (sha qing provedeno ve woku na ohni, sušení na slunci).
Lisování: ručně provedené v kamenných formách, koláček o hmotnosti 100 g
Charakteristika: suchý list silné, velmi komplexní a bohaté vůně s dominující složkou lučních květů, chuť nálevu je velmi silná a výrazná, nesmírně bohatá a komplexní, opět s dominujícím květovým tónem, v charakteru lehčí než u čaje předchozího. Trpký tón je vzhledem k typu čajovníku přirozeně taktéž lehčí, celkový charakter chuti ukazuje mimořádný potenciál k archivaci a zrání (k čemuž je tento čaj určen primárně, byť je možné jej zkusit i k okamžitému popíjení). V nesmírně bohaté, dynamické a ušlechtilé dochuti lze jasně rozeznat směr, kterým čaj bude vyzrávat.
Oproti prvnímu čaji je tento čaj v charakteru lehčí a květovější, srovnání obou ukazuje velmi zajímavě a poučně rozdíl mezi starými a divokými čajovníky a čajovníky rostoucími přirozeně v dlouho opuštěných a nekultivovaných „zahradách“.
Predikce zrání: jak již bylo řečeno, jedná se o čaj určený zejména k dlouhodobému zrání.
Poznámka: tento čaj je druhým nejlepším a nejkvalitnějším čajem, jaký jsme vám kdy v rámci Long Feng Exclusive Pchu-er Production nabídli a osobně ručím za to, že se přinejmenším plně vyrovná obdobným produkcím Hai Lang Hao či jiných prémiových značek.


Dostupnost

Toto zboží není v současné době k dispozici.
Dodáváme během:

not_available.gif




Přihlášení





Chcete-li se registrovat jako velkoobchodní zákazník, kontaktujte nás prosím na tel. 724 00 26 37 či e-mailu obchod@longfeng.cz. Velkoobchodní registrace se týká pouze provozovatelů čajoven a kamenných čajových obchodů.
Nákupní košík
VirtueMart
Váš košík je prázdný