2016 Wu Yi Zhen Yan Dan Gui 10 g2016 Zheng He Bai Hao Yin Zhen AA+ 50 g

2016 Wu Yi Zhen Yan Mei Zhan 10 g
Zobrazit v plné velikosti


2016 Wu Yi Zhen Yan Mei Zhan 10 g

Cena: 70.00 Kč

Zeptejte se na tento produkt

Kvalita: AA+
České jméno: překlad jména Mei Zhan je velmi nejasný a komplikovaný, velmi volně jej lze přeložit jako Slivoň, královna květů
Sklizeň: jaro 2016
Poloha zahrady: Da Shui Keng, vnitřní Wu Yi
Zpracování: kompletně ruční
Pečení: provedeno opakovaně ručně na dřevěném uhlí z tvrdého ovocného dřeva, silné
Kultivar: Mei Zhan
Charakteristika: Mei Zhan je jedním z klasických kultivarů pěstovaných v oblasti An Xi na jihu provincie Fu Jian, odkud se později dostal i do Wu Yi. Jednou z typických a ceněných vlastností tohoto kultivaru je vysoké aroma a současně "vhodnost" k silnějšímu pečení. Ve Wu Yi je tento čaj často základem směsí nabízených často i jako vysoké třídy slavnějšího oolongu Da Hong Bao. Mei Zhan z naší nabídky byl sklizen v květnu 2016 v okolí Da Shui Keng, sklizeň i zpracování proběhlo kompletně ručně, stejně jako následné trojí pečení na dřevěném uhlí. V šálku lístky dávají nálev plný v těle, velmi komplexní, barevný, ušlechtilý, s krásným výrazným aroma, v chuti jsou tóny pečeného a karamelizovaného ovoce, mléčné čokolády, květového medu, spektrum květových tónů připomínající Tie Guan Yin, stopa skořice a blanšírovaných mandlí. Čaj má také ohromný potenciál k dalšímu zrání.
Příprava: tento čaj je na přípravu zcela nenáročný, při delším louhování či přílišném dávkování listu se však mohou v nálevu vyvíjet pečené a ohnivé tóny, které nemusí být zcela příjemné.
Poznámka: čaj pochází z menší rodinné farmy, pro zpracování je typická tradiční míra oxidace, tradiční ruční pečení na dřevěném uhlí a také tradiční rolování.

 

 

 


Dostupnost

Na skladě: 184






Přihlášení





Chcete-li se registrovat jako velkoobchodní zákazník, kontaktujte nás prosím na tel. 724 00 26 37 či e-mailu obchod@longfeng.cz. Velkoobchodní registrace se týká pouze provozovatelů čajoven a kamenných čajových obchodů.
Nákupní košík
VirtueMart
Váš košík je prázdný