2015 Zheng He Shou Mei AAA 50 g2016 Bai Ye (Mi Lan Xian) Dan Cong AAA 1 g

2016 Anxi Gang De Traditional Tie Guan Yin 50 g
Zobrazit v plné velikosti


2016 Anxi Gang De Traditional Tie Guan Yin 50 g

Cena: 269.00 Kč

Zeptejte se na tento produkt

Kvalita: AA+
Sklizeň: jaro 2016 (sklízeno ručně)
Kultivar: Tie Guan Yin
Jméno: Tie Guan Yin = Železná Bohyně milosrdenství
Oblast: vesnice Gang De, vnitřní Anxi, Fujian
Oxidace/pečení: 40%/opakované, silné, tradiční
Charakteristika: kompletně ručně sklízený i zpracovaný oolong (pečení proběhlo v elektrických pecích) produkovaný z jarní sklizně v jedné z nejlepších a nejceněnějších oblastí produkce Tie Guan Yin. Ve vůni suchého listu se objevuje těžší povidlový tón se stopou zralého tmavého ovoce a čerstvě upečeného chleba. Nálev je zlatavě hnědý, jeho vůně je výrazně povidlově ovocná se stopou tmavého ovoce, typická pro takto zpracovaný Tie Guan Yin. Chuť nálevu je velmi čistá, hladká, díky určitému času zrání a opakovanému pečení poměrně bohatá a ušlechtilá, těžší, s tóny povidel, zralého ovoce, stopou vzácných koření, přecházející do ušlechtilé, dlouze doznívající dochuti.
Příprava: tento čaj je na přípravu zcela nenáročný, při delším louhování či přílišném dávkování listu se však mohou v nálevu vyvíjet pečené tóny, které nemusí být zcela příjemné.
Poznámka: čaj pochází z menší rodinné farmy, pro zpracování je typická tradiční míra oxidace a také tradiční rolování. Shodou šťastných náhod se nám podařilo zakoupit celou skladovou zásobu tohoto dnes již dosti neobvyklého čaje.

 


Dostupnost

Toto zboží není v současné době k dispozici.





Přihlášení





Chcete-li se registrovat jako velkoobchodní zákazník, kontaktujte nás prosím na tel. 724 00 26 37 či e-mailu obchod@longfeng.cz. Velkoobchodní registrace se týká pouze provozovatelů čajoven a kamenných čajových obchodů.
Nákupní košík
VirtueMart
Váš košík je prázdný