Příspěvky označené jako ‘Texty na pokračování’
Čaje z Wu Yi – úvod
Čaje z Wu Yi Shan jsou mými nejoblíbenějšími. Proto jsem se rozhodl jim věnovat serii článků, v nichž bych vás rád seznámil alespoň s nejzákladnějšími informacemi o tomto přenádherném místě a čajích, které odtud už stovky let přicházejí. Wu Yi se nachází na severu provincie Fu Jian v jihovýchodní části Číny a je jednou z vůbec nejslavnějších, nejtradičnějších, nejceněnějších…
Číst dáleDělení čajů podle zpracování I
Kapitola 1 – Úvod do problematiky: Dělení čajů do jednotlivých skupin je i dnes, v době internetu a takřka neomezeného přístupu k informacím, otázkou, která působí mnohé nejasnosti a nacházíme na ni až překvapivě mnoho různorodých odpovědí. O tom, jak nejasné a nekonkrétní je povědomí o této problematice nejen mezi amatérskými nadšenci, ale dokonce i mezi čajovými…
Číst dále