Červené čaje
Červené čaje jsou plně oxidované a nefermentované. Stejně jako u čajů polozelených, je i míra oxidace červených čajů, udávaná obvykle jako 100%, pouze relativní a ve skutečnosti i u červených čajů míra oxidace variuje.
Pojmenování červené čaje vychází z červené až rudé barvy nálevu. V Evropě jsou tyto čaje známější jako černé čaje, toto pojmenování je však v Číně vyhrazeno zcela jiné kategorii čajů.
Nejslavnější červené čaje pocházejí z oblasti Qi Men v provincii An Hui, z oblastí Wu Yi a Fu Ding na severu provincie Fu Jian a také z provincie Yun Nan.
Zobrazuji všech 5 výsledků
-
Da Bai Gong Fu, Fu Ding – jaro 2019
89,- Kč – 999,- Kč Výběr možností -
Gong Fu, Wu Yi – jaro 2017
89,- Kč – 999,- Kč Výběr možností -
Mi Lan Hong Cha, Lao Cong Single Batch, Wu Dong Village – jaro 2019 (25 g)
299,- Kč Přidat do košíku -
Yin Jun Mei, Fu Ding – jaro 2019
117,- Kč – 1199,- Kč Výběr možností -
Zheng Shan Xiao Zhong, Lao Cong, Tong Mu Guan – jaro 2017 (25 g)
289,- Kč Přidat do košíku